È il riepilogo di tante giornate piene di azioni: quelle buone sono meravigliose e quelle negative sono occasioni per imparare. Cerco il successo enologico concentrandomi sul risultato finale che entrerà nel bicchiere, scovando la soluzione migliore in ogni contesto. Cammino per vie sperimentali, spingendomi oltre il risultato già ottenuto, accompagnato dai dubbi e dalle certezze dell’agronomia, della biologia e della fisica.

Nella mia scala dei valori, i denari non occupano il primo posto perché non voglio essere schiavo o dipendente da una “fede” che può svanire da un momento all’altro. Adoro fare, guadagnare per vivere e creare lavoro. Ogni mattina mi sveglio con il pensiero per il mio vigneto e per le mie bottiglie e vado in cantina spinto dall’entusiasmo di affrontare una nuova sfida. Cerco principalmente un’emozione da condividere: è bellissimo quando, parlando con i “santi bevitori”, mi dicono di essere contenti e soddisfatti del mio vino, il mio lavoro.